Alexandra Almeida Araujo
Ingredientes

  1. 2 latas de milho verde.
  2. 2 xícaras (chá) de leite.
  3. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  4. 3/4 de xícara (chá) de amido de milho.
  5. 1/2 xícara (chá) de azeite.
  6. 1 tablete de caldo de frango.

Modo de Preparo

Bata o milho no liquidificador, leve ao fogo juntamente com o leite, o caldo e o azeite.

Quando ferver, acrescente a farinha e o amido de milho, mexa até soltar da panela. Depois de frio abra a massa com o rolo e recheie. Passe em ovos batido, farinha de rosca e frite em óleo quente.

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