Alexandra Almeida Araujo

Ingredientes:




  • 4 ovos.


  • 2 xícaras de açúcar.


  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal.


  • 3 xícaras de farinha de trigo.


  • 1 xícara de chocolate em pó.


  • 2 xícaras de leite.


  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de Preparo


Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserva. Numa outra vasilha coloque o açúcar, as gemas e a margarina bate ate que fique um creme, desligue a batedeira e coloque a farinha, o chocolate em pó e o leite, bata até que fique uma massa homogênea, desligue a batedeira coloque as claras em neve e o fermento vá misturando com uma espátula debaixo para cima delicadamente. Unte uma forma com buraco no meio e enfarinhe com farinha de trigo. asse em forno médio 180 graus até que enfiando um palito este que saia limpo. Espere esfriar e desenforme.


Dica: Esta massa você pode fazer em formas de empada para fazer mufins e recheia de sua preferência.

Alexandra Almeida Araujo


Ingredientes:


  • 5 claras de ovo.

  • 3 xícaras de açúcar.

  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo


Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata em velocidade alta, ate que fique bem firme em ponto de suspiro. Coloque em saco de confeitar com o bico pitanga tamanho médio. Em formas retangulares forre com papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Faz as pitanga. Asse ate que fique firme. Deixe esfriar e coloque em potes de vidros com rosca , para manter crocantes e sequinhos.


Dica: pode colorir com corante alimentício em liquido ou em pó.

Alexandra Almeida Araujo
Ingredientes:





  • 4 ovos.


  • 1 colher de (sopa)e margarina.


  • 2 xîcaras e meia de açucar.


  • 4 xicaras de leite.


  • 2 colheres(sopa) de farinh de trigo.


  • 2 xicaras de fuba.


  • 1 colher de (sopa).


  • 1 colhrer (sopa) de fermento em põ


  • 100g de quaijo Ralado


Modo de Preparo



Bata tudo no liquidificador, menos duas xicaras de leite .





coloque tudo .Leve ao forno, medio em temperatura de 180 graus.