Alexandra Almeida Araujo
Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirado.
  • 1 colher (sopa) de manteiga.
  • 2 colheres (sopa) de queijo de Minas, ralado.
  • 1 gema.
  • 1 colher (café) de sal.
  • Água o quanto precisar.
Modo de Preparo
Amasse bem a farinha de trigo com a manteiga, o queijo, a gema, uma pitada de sal e água fria o quanto precisar para que a massa fique ligada, porém não muito mole. Forre com essa massa as forminhas de barquetes e asse-as em forno quente, até começarem a corar. Coloque o recheio que achar melhor e sirva-as frias ou torne a levar ao forno conforme o caso.
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