Alexandra Almeida Araujo
Ingredientes
  • 4 ovos.
  • 1/2 litro de azeite.
  • 1 colher (chá) de sal.
  • 1 colher (chá) de beterraba.
  • Caldo de 1 limão.
Modo de Preparo
Desmanche 2 gemas cozidas e misture outras 2 cruas. Junte o azeite aos pingos, batendo-se bem até acabar o azeite. Extraia o suco de uma beterraba da seguinte maneira: cozinhe-a bem pique-a em pedaços e esprema-os num pano. Leve ao fogo o caldo para apurar um pouco. Junte depois uma pequena quantidade desse caldo à maionese, batendo-a mais um pouco.
| edit post
Reações: 
0 Responses

Postar um comentário