• 1 pacote de coco ralado (100g).
• 1 vidro de leite de coco (200ml).
• 1 colher (sopa) de margarina.
• 400g de açúcar.
• 12 gemas.
• 4 ovos inteiros.

Modo de Preparo

Coloque em uma tigela e misture o coco e o leite de coco. Junte os outros ingredientes e misture tudo muito bem. Deixe descansar por 2 horas. Coloque em uma forma redonda médio com o buraco central e leve ao forno médio (180ºc) em banho-maria por cerca de 30 minutos ou até o coco ficar dourado.