Alexandra Almeida Araujo


Ingredientes:


  • 5 claras de ovo.

  • 3 xícaras de açúcar.

  • 1 pitada de sal.

Modo de Preparo


Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata em velocidade alta, ate que fique bem firme em ponto de suspiro. Coloque em saco de confeitar com o bico pitanga tamanho médio. Em formas retangulares forre com papel alumínio. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Faz as pitanga. Asse ate que fique firme. Deixe esfriar e coloque em potes de vidros com rosca , para manter crocantes e sequinhos.


Dica: pode colorir com corante alimentício em liquido ou em pó.

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