Ingredientes:

• 
  
  4 ovos.


• 
  
  2 xícaras de açúcar.


• 
  
  2 colheres (sopa) de margarina sem sal.


• 
  
  3 xícaras de farinha de trigo.


• 
  
  1 xícara de chocolate em pó.


• 
  
  2 xícaras de leite.


• 
  
  1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de Preparo

Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e reserva. Numa outra vasilha coloque o açúcar, as gemas e a margarina bate ate que fique um creme, desligue a batedeira e coloque a farinha, o chocolate em pó e o leite, bata até que fique uma massa homogênea, desligue a batedeira coloque as claras em neve e o fermento vá misturando com uma espátula debaixo para cima delicadamente. Unte uma forma com buraco no meio e enfarinhe com farinha de trigo. asse em forno médio 180 graus até que enfiando um palito este que saia limpo. Espere esfriar e desenforme.

Dica: Esta massa você pode fazer em formas de empada para fazer mufins e recheia de sua preferência.