Ingredientes- 4 ovos.
- 2 xícaras de açúcar para fazer a calda.
- 1 lata de leite condensado.
- 2 medidas de leite da mesma lata do leite condensado.
Modo de Preparo
Numa forma para pudim, coloque o açúcar e leva para derreter em fogo baixo, até ficar dourado, espalhe a calda ainda quente na forma toda. Reserve. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o leite, bata em velocidade alta, por cerca de 5 minutos e coloque na forma e cozinhe em banho-maria em fogo médio por aproximadamente 40 minutos. Após esfriar o pudim vire-o em uma bandeja redonda e leve a geladeira. Sirva gelado.
Dica: Não deixar cair água dentro do pudim durante o cozimento e quem não tiver liquidificador pode fazer o pudim na batedeira por aproximadamente 10 minutos.
Dica: Não deixar cair água dentro do pudim durante o cozimento e quem não tiver liquidificador pode fazer o pudim na batedeira por aproximadamente 10 minutos.
