• 1 pacote (12g) de gelatina incolor.
• 1 abacaxi sem casca.
• 1/2 xícara (chá) de água.
• 1 lata de leite condensado.
• 2 colheres (sopa) de suco de limão.
• 3 claras em neve firmes.

Modo de Preparo

Bata o abacaxi no liquidificador até virar suco. Dissolva a gelatina na água até ficar liquida. Espere esfriar. Bata o leite condensado, o suco de limão e a gelatina dissolvida. Junte as claras em neve e misture levemente. Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas.