- 8 ovos cozidos sem cascas.
- 1 cebola grande cortada em rodelas.
- Coentro ou salsa picados.
- Pimenta-do-reino a gosto.
- 2 dentes de alho amassados.
- Sal a gosto.
- 1 colher (sopa) de óleo.
- Use o tempero que desejar.
Modo de Preparo
Cozinhe os ovos e descasque e reserve. Numa panela coloque o óleo, o alho, a cebola e por último coloque os ovos cozidos e cortados em cubinhos, misture tudo delicadamente e coloque a salsa ou coentro e desligue o fogo. Tempere a seu gosto. Sirva quente.Dica: Pode acompanhar com arroz e saladas de folhas.
hummm, deve ser uma delicia!!
bj
Ah a minha mãe, coloca água ao invés de óleo, dai fica como uma sopinha, uma delicia!!!