Ingredientes

• 4 ovos.
• 2 cenouras média.
• 1 xícara de óleo.
• 2 xícaras de leite.
• 4 xícaras de farinha de trigo.
• 2 xícaras de açúcar.
• 2 colheres (chá) de fermento em pó.

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o leite, bata bem. Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Põem aos poucos o liquido e vá misturando. Numa assadeira retângular média, untada e coloque a massa. Asse em forno médio de 180ºc até ficar moreno.